Principales
Ver todo
Cachapa Margariteña con Queso de Mano: La Receta del Desayuno que Conquista la Isla
A las siete de la mañana, cuando el sol todavía no aprieta sobre la Isla de Margarita, ya se escucha en los puestos callejeros y cachaperas de Porlamar, La Asunción, Pampatar …
Sopas
Ver todo
Hervido de Pescado Margariteño: Receta del Sancocho de la Isla
El hervido de pescado es el plato del domingo por excelencia en la Isla de Margarita. A diferencia del sancocho de carne del centro de Venezuela, en Nueva Esparta la estrella es el pescado …
Principales
Ver todo
Cachapa Margariteña con Queso de Mano: La Receta del Desayuno que Conquista la Isla
A las siete de la mañana, cuando el sol todavía no aprieta sobre la Isla de Margarita, ya se escucha en los puestos callejeros y cachaperas de Porlamar, La Asunción, Pampatar …
Postres
Ver todo
Buñuelos de Yuca Margariteños con Miel de Papelón: El Postre Criollo que Enamora
Hay postres que se comen con los ojos cerrados. Los buñuelos de yuca margariteños son uno de ellos. Al morder la primera bolita frita — crujiente por fuera, suave y elástica por dentro — …
